Sevgili Girişimciler,soft dondurma satışı yapanlar ve satmak isteyenler;

Soft dondurma ve frozen yoğurt işletmeciliği ile ilgili birçok yazımız mevcut.Distribütörü olduğumuz İtalyan Gelmatic firması ile beraber dünya trendlerini sizlerle tanıştırmaya devam ediyoruz.
Özellikle son senelerde soft dondurma makinası alıp işletmesinin önünde veya içinde kullanıp başarıya ulaşan birçok girişimci oldu.
İşletmelerinin bulunduğu noktaya göre en uygun makinaları önererek beraber yola çıktığımız müşterilerimiz yeni noktalar belirleyerek kazançlarını arttırmaya devam ediyorlar.
Bugün sizlerle paylaşmak istediğimiz önemli konu ise makinanızın özelliklerine göre hammadde seçmeniz gerektiği.
Birinci önceliğimiz malzemenin lezzetli olmasıdır.Malzemenin hem pompalı hem de gravity makinalarda çok uyumlu bir şekilde çalışabilmesi gerekmektedir.Malzemenizin yeterli akışkanlıkta olması pompalı bir makinada ,pompadan rahat bir şekilde geçmesini sağlayacak, gravity bir makinada ise puf borularından rahat bir şekilde iç silindire inmesini sağlayacaktır.Bu şekilde makinanızı daha uzun ömürlü ve daha sağlıklı bir şekilde kullanabileceksiniz.Bu nedenle boza kıvamında olan malzemelerden kesinlikle kaçınmalısınız.Kıstasınız süt akışkanlığında olan malzemelerle olmalı.
Özellikle frozen yoğurt malzemelerinde bu özellik hayati önem taşıyor.İçine yoğurt giren bazı malzemeler ertesi gün tankta neredeyse muhallebi kıvamına geliyor.Muhallebi kıvamına gelen malzeme iç silindire inemediği için makinalara kalıcı hasarlar verebiliyor.Çıkan ürün de servis edilemeyecek kadar kötü oluyor.
Frozen yoğurt ve soft dondurma malzemelerinde başarıya ulaşmış, labaratuarlarına bir çok makina alarak arge'lerine önem veren firmalar mevcut.D Makina A.Ş olarak biz de Aromio markamız ile üretim tesisimizde, Süte ve Suya açılan Soft dondurma ve Frozen yoğurt toz karışımları,Gelato mikslerini ,pompalı ve pompasız tüm makinalarla uyum sağlayacak şekildeçeşitli gramajlarda paketler halinde  sunuyoruz. Gelato mikslerini ise Privet Label olarak üretiyoruz.Aynı özel çalışmayı markalara özel reçetelerle veya reçeteleri gizlilik anlaşması yaparak üretiyoruz.Aynı zamanda endüstriyel dondurma karışımlarımızda mevcuttur.Aynı zamanda çeşitli premix lerle frozen yoğurt ve soft dondurmanızı çeşitlendirmeniz mümkün.Sizlere en önemli tavsiyemiz asla ürün kalitenizi bozmamanız olacaktır.Makineler ve hammaddeler ile ilgili sorularınız için bizi her zaman arayabilirsiniz.